Много жени се грижат за фигурата си. Те седят на многобройни диети, спортуват и се опитват да се придържат към правилното хранене. Всичко в името на това да изглеждате добре и да се чувствате страхотно. Протеиновата диета върши отлична работа, тоест отслабването за жени е бързо и удобно.
Същността на протеиновото хранене
Диетата се състои от протеинови храни. Тоест използването на месо и риба е разрешено. Но зеленчуците и плодовете се използват по-малко от необходимото за балансирано хранене.
При такава диета в тялото се натрупват протеини, обаче ще липсват въглехидрати и мазнини, които са основните източници на енергия. Тялото няма да получи необходимите въглехидрати и мазнини, но ще трябва да черпи енергия отнякъде, което означава, че ще започне да хаби натрупаните мазнини. Това са точно мастните натрупвания, от които трябва да се отървете.
На теория картината не е много приятна. На практика обаче тази диета работи чудесно, макар и да не вреди на организма и ще се загубят излишни килограми.
Основни правила
Въпреки това, протеиновата диета, както и много други, има свои правила, които трябва да се спазват, ако не се спазват, загубата на тегло ще бъде неефективна. Трябва да се помни, че продуктите от брашно и сладкарските изделия са категорично противопоказани. Избягвайте сладкиши за стройна фигура.
Всяка диета дава по-ефективни резултати, ако се спазва в комбинация с упражнения. Стриктното спазване на протеинова диета, допълнена от упражнения, фитнес гарантира успех. Тази опция е особено подходяща за млади и енергични жени.
Препоръчителна диета за отслабване
Необходимо е:
- Начертайте една определена схема и я следвайте до края.
- Не можете да правите промени или да променяте продукти. В противен случай няма да постигнете необходимите резултати, докато допълнително натоварвате тялото.
- Трябва да се храните по едно и също време и да не ядете преди лягане.
- Пии много вода.
Необходимо е постепенно да напускате протеиновата диета, бавно връщайки диетата си към обичайното меню.
Протеинова диета: меню за 7 дни
Маса - като опция за отслабване за 7 дни. При желание менюто може да бъде удължено с 14 дни.
ПЪРВИ ДЕН | Сутрин (не по-късно от 45 минути след събуждане): хляб с трици или хрупкав хляб, топли варени пилешки яйца, прясно сварено кафе без добавена захар (чай, вода). Закуска: 1 голяма ябълка (не избирайте прекалено сладки сортове). Обяд: супа със спанак или целина, парена постна риба, питка или парче хляб с трици, протеинов шейк. Следобедна закуска: нискомаслено извара. Вечеря: скариди, залети с лимонов сок, билков чай. |
ВТОРИ ДЕН | Сутрин (не по-късно от 45 минути след събуждане): нискомаслена извара, 1 филия пълнозърнест хляб, прясно сварено кафе без добавена захар (чай, вода). Закуска: 1 портокал. Обяд: супа от постна риба без картофи, печени гъби със зеленчуци, протеинов шейк. Следобедна закуска: 2 тънки филийки нискомаслено сирене. Вечеря: зеленчуков микс от пресни или варени зеленчуци без дресинг. |
ТРЕТИ ДЕН | Сутрин (не по-късно от 45 минути след събуждане): варено пилешко филе, c / c хляб, прясно сварено кафе без добавена захар (чай, вода). Закуска: Цитрусови плодове (1 грейпфрут или 2 малки портокала). Обяд: супа зеленчуци + яйца), варен зелен фасул, протеинов шейк. Следобедна закуска: кефир с ниско съдържание на мазнини. Вечеря: гювеч извара + ябълки + канела. |
ЧЕТВЪРТИ ДЕН | Сутрин (не по-късно от 45 минути след събуждане): нискомаслено извара (можете да добавите канела и подсладете със стевия), c / c хляб, прясно сварено кафе без добавена захар (чай, вода). Закуска: Цитрусови плодове - 3-4 мандарини или 1 портокал. Обяд: окрошка (зеленчуци без картофи, нискомаслена заквасена сметана, протеини), печени аспержи, протеинов шейк. Снек: кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, без захар. Вечеря: пълнени гъби или калмари. |
ПЕТИ ДЕН | Сутрин (не по-късно от 45 минути след събуждане): протеинов омлет с 2 питки, прясно сварено кафе без добавена захар (чай, вода). Закуска: 2 бр. Киви. Обяд: супа без картофи с телешки или телешки кюфтета (агнешко, свинско месо са забранени), протеинов шейк. Следобедна закуска: ферментирало печено мляко. Вечеря: зеленчукова салата с протеини от 2 пилешки яйца. |
ШЕСТИ ДЕН | Сутрин (не по-късно от 45 минути след събуждане): белтъци от 2 пилешки яйца, c / c тъмен хляб, прясно сварено кафе без добавена захар (чай, вода). Закуска: цитрусови плодове за избор. Обяд: зеленчукова супа, 1 супена лъжица овесени или пшенични трици, варено пилешко филе, протеинов шейк. Следобедна закуска: нискомаслена извара, поръсена с канела. Допуска се добавяне на подсладител (ксилитол, стевия). Вечеря: пилешки гърди, запечени със зеленчуци. |
СЕДМИ ДЕН | Сутрин (не по-късно от 45 минути след събуждане): нискомаслено извара, c / c тъмен хляб, прясно сварено кафе без добавена захар (чай, вода). Закуска: 2 филийки ананас или цитрусови плодове. Обяд: зеленчукова супа с пилешки жълтъци, протеинов омлет с домати, протеинов шейк. Следобедна закуска: кефир 1, 5% масленост. Вечеря: постна риба или рибни питки на пара. |
Ползите и вредите от диетата
Професионалисти:
- Храненето с високо протеинова диета както за жени, така и за мъже (при липса на интензивна физическа активност и тренировка във фитнеса) обикновено води до бърза загуба на тегло. Възможна е загуба на тегло с около 6 кг за 7 дни.
- Протеинът е от съществено значение за възстановяването на всички клетки в тялото, а не само на мускулните клетки. Кожата, ноктите, косата, костната тъкан се възползват значително от богатите на протеини храни.
- Протеините са важни и за производството на хормони, ензими и други основни химични процеси.
- Яденето на храни с високо съдържание на протеини стимулира растежа и поддържането на мускулната маса.
Минуси:
- Разбира се, глупаво е да се отрича, че с протеиновото хранене натоварването на тялото ще бъде голямо. Ето защо е най-добре да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, преди да се придържате към диетата си. Това ще избегне различни странични ефекти и възможни усложнения.
- Също така не трябва да се забравя, че всяка промяна в диетата е в тежест за цялото тяло. В края на краищата, когато решаваме да отслабнем, винаги отказваме нещо и тялото започва да получава по-малко витамини и минерали, от които се нуждае.
- Протеиновата диета и нейната небалансирана диета могат да повлияят негативно на състоянието на кожата и косата на жените, да намалят енергията и да се справят с проблемите с нервната система - всичко е чисто индивидуално. Следователно можете да спазвате протеинова диета за не повече от 2 седмици и да повтаряте не повече от 2-3 пъти годишно.
Ако следвате тези правила в продължение на 7-14 дни, ще загубите тези излишни килограми, без да навредите на тялото си.
Препоръки за избор на продукти
Горните насоки са отправна точка за избор на храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. Обмислете следните съвети, за да направите здравословен избор:
- Изберете цели, натурални храни, които са минимално обработени, включително здравословни плодове и зеленчуци.
- Избягвайте храни с ниска хранителна стойност като бонбони, бисквити и бисквити без мазнини, нишестени зърнени храни (бял ориз) и бял хляб. Зърнените култури се правят от пълнозърнести храни.
- Млечни продукти - нискомаслени или обезмаслени.
- Ядки и семена с високо съдържание на протеини. За да намалите мазнините обаче, трябва да ограничите употребата им до 30 грама. или по-малко на ден.
- Вместо да пържите в много масло, използвайте спрей за готвене или оставете да къкри с вода.
- Изберете методи за готвене, които ограничават мазнините до минимум. Като например пара, пържене в незалепващ тиган или скара.
- Изберете постни протеини като риба и бяло птиче месо. Ще трябва да премахнете кожата от птиците и да отрежете цялата видима мазнина от месото.
- Използвайте пресни билки, дижонска горчица за вкус. Заменете майонезата с нискомаслена заквасена сметана, ябълков оцет.
- За пазаруване има местен фермерски пазар, който гарантира по-високо качество на сезонните продукти и месо.
Закуски и закуски
- Нискомаслено сирене - 50 калории, 2 g мазнини, 6 g протеин.
- 180 гркисело мляко с ниско съдържание на мазнини - 140 калории, 0 g мазнини, 7 g протеин.
- Твърдо сварени яйца - 78 калории, 5 g мазнини, 6 g протеин.
- Намажете целина с 2 супени лъжици обезмаслено крема сирене - 40 калории, 0 г мазнини, 3 г протеин.
- Зеленчуци и 2 супени лъжици хумус - 100 калории, 4 g мазнини, 3 g протеин.
- Зелено смути.
Списък на популярните белтъчини с ниско съдържание на мазнини
- Пиле, пуйка;
- риба (например риба тон и сьомга), други морски дарове;
- извара и други нискомаслени млечни продукти;
- постно говеждо;
- суроватъчен протеин (прах);
- белтъци.
Краткосрочна диета
Краткосрочната, бърза протеинова диета бързо стана популярна сред жените, защото за 3 дни можете да се отървете от 1, 5-2, 5 килограма, да изсушите тялото си и да премахнете излишната течност от тялото.
Поради наличието на протеини, диетата се понася по-лесно, защото намалява глада. А също подобна протеинова диета ще премахне мастните натрупвания от кръста и отстрани.
- Докато правите диета, трябва да ограничите солта в диетата, да забравите за сладките и неестествените подправки като кетчуп и майонеза.
- Супите, салатите и яхниите се подправят само с растително масло.
- Продуктите в менюто не се сменят с подобни; забранено е пренареждането на ястията на места.
- Диетата може да бъде удължена до седем дни (включително).
Примерно меню
Първа закуска:чай или кафе, 1 препечен хляб (не повече от 40 г) протеинов хляб със сирене.
Обяд:50 г извара, 30 г ядки, плодове или зеленчуци (препоръчват се ябълки, портокали, мандарини, киви, целина, домати, краставици).
Вечеря:половин чаша месна супа (например пилешки бульон), 150 г постно говеждо месо, задушено с бяло зеле, моркови и лук, чаша чай, билкови може да бъде.
Следобедна закуска:125 г нискомаслено извара (без добавки), чаша бульон от шипка или цитрусов сок.
Вечеря:
- 2 меко сварени яйца, топла салата от варени броколи и зелен фасул;
- 100–150 г варена или печена риба, два домата или тиквено пюре;
- 150 г варени пилешки гърди, салата от цвекло със сини сливи.
- Един час преди лягане: 125 мл кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Рецепта за почистване на салата от цвекло
Тази рецепта се подготвя за един от вариантите за вечеря. Сварете 200 г цвекло до готовност, настържете на едро ренде. Измийте сините сливи (5-6 бр. ), Нарежете наполовина. Комбинирайте цвекло и сини сливи, подправете с растително масло, можете да добавите малко сол.
Препоръки на диетолога
Възрастният трябва да консумира 70-150 грама протеин на ден. Половината от тях със сигурност са от животински произход, според експерти по хигиена на храните.
Избор на протеини
- Най-здравословните протеини се съдържат в месото и рибните продукти, както и в млякото и яйцата. Те съдържат много незаменими аминокиселини и човешкото тяло ги усвоява доста добре.
- Но не всеки протеин е полезен за вас. В природата има около сто и половина аминокиселини, които изграждат протеините. За човек са достатъчни две дузини аминокиселини, 12 човешкото тяло е в състояние да синтезира самостоятелно, а 8 аминокиселини непрекъснато се приемат с храната.
- Защото, колко аминокиселини съдържа един протеин, зависи неговата биологична стойност. Най-важните от тях са говеждо, соя и риба. Желателно е тези продукти да са на масата всеки ден.
- Струва си да се помни, че не всички протеини се усвояват добре от тялото. Яйчният белтък е полезен за вас. Абсорбира се почти напълно - 92-100%. Протеините от прясно и кисело мляко са близки до това. Те се усвояват с 80–90%. Тези протеини могат да заместят тези протеини, които липсват на тялото.
Най-голямото количество протеин съдържа:
- месо;
- сирене;
- ядки и бобови растения;
- гъби;
- хляб;
- млечни продукти.
Препоръчително е да използвате малко сирене, кефир, мляко и извара всеки ден.
Месо
- говеждо месо;
- еленско месо;
- конско месо;
- заешко месо;
- пуйка;
- патица;
- кокошка.
Нискомаслена риба
- минтай;
- хек;
- шаран;
- зандър.
Източник на растителни протеини
- соя;
- царевица;
- боб;
- грах;
- фъстък.
От зърнените култури елдата съдържа най-много протеини.
Гъби
- гъбички;
- бял;
- лисички;
- Шампиньон.
Струва си обаче да запомните, че е по-добре да не ги събирате сами, а да купувате консервирани само от доверен производител, в противен случай можете да навредите на здравето си.
Ако диетата е с ниско съдържание на протеини, тогава тялото започва да хаби натрупаните аминокиселини. Мускулите са първите, които страдат. Следователно човек, който има недостиг на аминокиселини, се чувства слаб и изглежда изтощен.
Защо протеиновата диета е полезна за вас и защо ядем протеини
- За да получим полезни аминокиселини за изграждане на нашето тяло.
- По-големи количества протеин са необходими за изграждане на мускули.
- Храносмилането на протеини обикновено изисква повече енергия (известно също като термичен ефект на храненето).
- Подобряване на здравето.
- Контролирайте глада - протеин (протеин) осигурява по-високо ниво на ситост.
- Отслабнете и поддържайте теглото под контрол.
В света има безброй диети, които всяка година са все повече. Това прави възможно всеки човек да избере диетична храна за себе си, която е най-подходяща за начина му на живот.